Plats principaux

Plats principaux

Ma soupe minestrone-ou légumes:)

1/2 t de chacun environ: maïs congelé, piment rouge coupé en cubes, parfois j'ajoute des pois congelé aussi.

1 oignon

Épinards: j'achète ceux congelés déjà hachés...j'utilise 3-4 gros morceaux...environ 1/2 tasse...

1 grosse canne de tomates en dés (ou 2 si vous aimez vraiment bcp les tomates)

1 grosse boite en carton de bouillon de poulet

1 crème de tomate

Épices à l'italienne(c'est ce qui fait vraiment bon!) au goût

Sel+poivre

Petites nouilles si désiré...

 

 

Faire revenir les légumes.

Ajouter la canne de tomates et le reste des ingrédients.

Laisser mijoter.

Rectifier l'assaisonnement. 



08/10/2012
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