Spaghetti à la sauce béchamelle!!
Une bonne recette(que j'ai appris à la garderie!), pratique avec Thomas-James qui ne peut plus manger de TOMATES!!!
J'ajoute les légumes que je veux. À la garderie, ils mettent du thon comme protéine, pas bête!
Spaghetti
Légumes-macédoine
Recette de sauce béchamelle excellente:
INGRÉDIENTS
1 tasse de lait
1 1/2 c.à soupe de farine
1 1/2 c.à soupe de margarine
1 c.à thé de base de poulet
1 c.à thé de vinaigre de vin rouge
2 ou 3 champignons(pas pour moi)
ciboulette, échalotte ou oignon au goût(pas pour moi)
sel et poivre au goût
persil
1 1/2 c.à soupe de farine
1 1/2 c.à soupe de margarine
1 c.à thé de base de poulet
1 c.à thé de vinaigre de vin rouge
2 ou 3 champignons(pas pour moi)
ciboulette, échalotte ou oignon au goût(pas pour moi)
sel et poivre au goût
persil
PRÉPARATION
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ÉTAPE 1
Couper les champignons,la ciboulette échalotte ou oignons
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ÉTAPE 2
Mélanger dans une casserole le lait, la margarine et la farine
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ÉTAPE 3
Ajouter la base de poulet, sel, poivre, persil
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ÉTAPE 4
Ajouter le vinaigre de vin rouge et les champignons, ciboulette ou échalotte et oignon
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ÉTAPE 5
Faire mijoter environs 5 minutes en brassant souvent avec un fouet.
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